ソイルセメントとは、土砂にセメントを混合したセメント改良土のことです。
よって、固化材はセメントになるとおもわれます
「砂防ソイルセメント活用ガイドライン」によると
コンクリ－ト材料と土砂材料の中間的材料ととらえられており
現地発生材料の有効利用を目的としているようです
コンクリート構造物に近い強度を必要とする場合は、固化材はセメントになると
思われます。
石灰は一般に土工などでの利用が多いようです。盛土等の施工で、トラフィカビリティ
の改善などでは非常に有効です。
砂防工事のうちでも、補助工事などでは石灰による改良のほうが適していることも
考えられます。

セメントと石灰の使い分けですが
路床・路体等では、一般的には砂質土にはセメント、粘性土には石灰となってます。
目標強度を得られる、セメント、石灰の添加量を求めて、経済比較をして
安いほうを使うのが間違いないとおもいますが、配合試験が２通り（セメント、石灰）
必要となり、試験費が2倍かかるのが難点です
また、セメントの場合、六価クロムの環境へ影響についての注意が必要です。